Aktiv-Frühstück vom Buffet

VITAL IN DEN TAG STARTEN

täglich von 7:30 bis 10:00 Uhr

Jeden Morgen überraschen wir Sie mit einem kaiserlichen Frühstück vom Buffet und verwöhnen Sie mit regionalen, vollwertigen und hausgemachten Köstlichkeiten.
Im April, Mai und Oktober servieren wir kein Frühstück, bieten aber ein Brötchenservice an.

Hausgemachte & regionale Schmankerln

Wir verwöhnen unsere Gäste am Frühstücksbuffet mit vollwertigen, heimischen Produkten höchster Qualität.

Natürlich überraschen wir unsere Gäste mit vielen selbstgemachten Spezialitäten, wie frisch gebackenes Schwarz- und Vollkornbrot, sowie Kuchen und Butterzopf, hausgemachten Marmeladen und Säften, selbstgepflückten Kräuter- und Früchtetees und frisch zubereiteten Aufstrichen & Birchermüsli.

Frühstücken wie ein Kaiser

UNSER AKTIVES FRÜHSTÜCKSBUFFET

Frische, knackige Brötchen

  • Semmeln, Jourgebäck, Pumpernickel und Toastbrot
  • Selbst gebackenes  Schwarz- und Vollkornbrot
  • Croissants & Plunderteig-Gebäck
  • Manchmal überraschen wir unsere Gäste auch mit hausgemachten Kuchen oder Butterzopf.

Marmeladen & Honig

  • Hausgemachte Marmeladen & Konfitüre aus original Tiroler Produktion (Hersteller: Darbo)
  • Leckerer Honig
  • und natürlich darf auch Nutella nicht fehlen

Wurst- & Käse-Spezialitäten

  • Wurstsorten, wie Schinken, Speck, Extrawurst, Leberstreichwurst uvm.
  • Käseplatte mit Mozzarella-Bällchen, Weich- und Schnittkäse
  • Hausgemachte Aufstriche
  • täglich Räucherlachs
  • 1x pro Woche haben wir unseren “Würstltag” mit Weißwürsten oder Frankfurter Würst’ln

Milchprodukte & Butter

  • frisch aufgeschnittene Bauernbutter & Becel
  • Frische, regionale Milch, laktosefreie Milch und Sojamilch
  • Natur- & Fruchtjoghurt aus regionaler Produktion

Müsli

  • Vitale Müsli-Sorten und hausgemachtes Birchermüsli
  • Trockenfrüchte und Nüsse

Kaffee, Tee & Kakao

  • Kaffee-Spezialitäten direkt am Buffet: Cappuccino, Verlängerter, Cafe Latte, Espresso …
  • 16 unterschiedliche Tee-Sorten von “Teekanne” mit Schwarztee, Früchte- und Kräutertees, Rooibos, Grüntee …
  • offene Früchte- und Kräutertees, die wir für Sie selbst gesammelt haben.
  • Kakao

Fruchtsäfte & Prosecco

  • Fruchtsäfte des österreichischen Fruchtsaft-Herstellers Rauch: Orangensaft, Apfelsaft und Multi Vitamin
  • Selbstgemachter Holunder- oder Kräutersaft
  • Himbeer-Skiwasser, Wasser & Soda
  • Prosecco

Frische Eigerichte

  • Weiche und gekochte Eier
  • Täglich wechselnde Eierspeisen, wie Spiegelei oder Rührei in verschiedenen Variationen

Frisches Obst & Gemüse

  • Obstsalat und geschnittene Obstplatte
  • Obstkorb mit saisonalen Früchten
  • frisch aufgeschnittenes Gemüse, wie Gurken, Tomaten und Paprika, sowie Essiggurken und Pfefferoni

Laktose- und glutenfrei

Gerne bieten wir unseren Gästen auch gluten- und laktosefreie Produkte zum Frühstück an. Bitte geben Sie uns schon bei der Buchung Bescheid, dann können wir alles für Sie vorbereiten!